Postingan

Menampilkan postingan dari Agustus, 2012

SIM Internasional

Gambar
Karena suami mau visit Jakarta untuk waktu lumayan lama dalam waktu dekat ini, kemaren saya antar suami perpanjang SIM internasional di RACV Melbourne. Cuma 5 menit! Sim langsung jadi. "O terang aja, cuma perpanjang, kalau bikin baru bagaimana?" "Ya sama saja, Cuma 5 menit"  Karena data semua warga negara sudah ada di database mereka, jadi tinggal kasih poto baru, dan printout, selesai. Ckckckckck… kagum saya dibuatnya. Kebayang waktu saya buat SIM A beberapa tahun lalu di Daan Mogot Jakarta, hampir seharian baru selesai, karena harus melewati bererapa tes : tertulis dan tes lapangan.  Dari mulai penampilan manis bersih, sampe lecek dan kucel.  Parahnya, sesi pemotretan adalah sesi paling belakangan, jadi poto saya di SIM bener-bener mengecewakan, mirip kayak orang abis melahirkan dan ngemut permen crackes (itu lho, permen yang kalo masuk mulut ada sensasi meledak2 di mulut.. hehe), pucet boo karena kecapean, dan pipinya kebi (karena kesel),

SOSIS ASAM MANIS

Gambar
Melbourne lagi winter, dingin, jadi bawaannya mau deket-deket kompor terus :) Tadi siang sambil browsing, memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, maka jadilah SOSIS ASAM MANIS. Ini resepnya : Bahan : 3 BBQ Sausage 5 Buncis, potong-potong sesuai selera 3 Kacang panjang, potong-potong sesuai selera 1 Bawang bombai ukuran sedang, potong memanjang 1/2 sdt Garlic Salt 3/4 sdt Gula pasir 1 sdt Olive oil 4 sdm Tomato saus 1/2 gelas Air matang  Cara buat : Goreng BBQ Sausage (sosis) setengah matang, angkat, potong-potong sesuai selera Tumis bawang bombay, masukan Garlic salt, Gula pasir Masukan sosis, aduk merata Masukan Buncis dan Kacang panjang Masukan Tomato saus, aduk merata Masukan air matang, aduk merata Masak sampai air berkurang Terakhir masukan Olive oil, kemudian angkat. Hias dengan irisan mentimun dan salad sajikan dengan nasi hangat.

AYAM GULAI CABE IJO

Gambar
Ayam gulai cabe ijo ini juga salah satu resep fave keluarga, memang agak pedes, tapi bisa-dikurangi jumlah cabe rawitnya sesuai selera. Kebetulan salah satu anak saya tidak terlalu suka pedes, jadi takaran cabe rawitnya saya sesuaikan dengan selera anak-anak saya. Ini dia resepnya : Bahan : 1 ekor ayam ukuran sedang (potong 12 bagian) 1 buah Jeruk nipis Garam secukupnya 1/2 butir Asam kandis 1/2 gelas Air kelapa 2 gelas Air panas 3 lembar Daun salam 6 lembar Daun jeruk 1 batang Sereh (dikeprek) 2 sdm Minyak sayur untuk menumis +/- 1/4 seperempat kg Cabe hijau besar, atau bisa cabe hijau keriting +/- 10 Cabe rawit hijau Cabe hijau besar dan Cabe rawit hijau ditumbuk kasar bersama garam dan 1/2 sdm air jeruk nipis (ini trik supaya cabai tidak berubah warna saat di tumbuk/ di ulek). Bumbu halus : 12 butir Bawang merah  7 butir Bawang putih 5 butir kemiri 3 ruas Jahe 1 ruas Lengkuas Cara buat : Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan air jeruk ni

Kampung Jakarta-ku

Gambar
Kangen suara 'gedombrangan' orang bangunin saur. Dulu dirumah ibu saya, setiap kali puasa, dari mulai hari pertama sampai dengan malam takbiran, setiap malam mulai jam 2:00 am sampe jam 3:30 am, sudah banyak musik keliling, dari mulai dangdut, kesidahan sampe anak2 kampung yang teriak-teriak bawa tabuhan seadanya, semuanya pada teriak “sauuurrrrrr.... sauuuuuurrrr... sauuuurrrr,,,, sauuurrr" Sekarang dirumah saya ini, saur begitu sepi, cuma kedengeran suara satpam keliling dengan bunyiin klakson motor, sambil sekali-sekali bunyi “sauuur bu/pak”. Nggak seru babarblasss!! Setiap bulan puasa saya selalu teringat masa kecil. K angen Jakarta jaman saya SD, dimana di dekat mushola masih banyak pohon kelapa.  Kalau pergi mengaji ke mushola habis magrib, saya dan teman-teman bawa obor untuk melewati kebon kelapa itu karena saat itu listrik belum merata masuk kampung. Kalau ngajinya sore, seringkali habis pulang ngaji saya dan teman-teman latihan manjat pohon kel